Hier finden Sie alle unsere Publikationen im Überblick. Alle Publikationen können Sie in unserem Shop bestellen und als pdf-Datei herunterladen. Und hier geht es zur Bestellliste.

Flyer: Guten Appetit! Ernährung im Fokus

Flyer: Guten Appetit! Ernährung im Fokus

18027

Ernährung, Agrar

Genuss liegt im Trend. Immer mehr Menschen achten bei Lebensmitteln
auf Qualität, Herkunft und natürlichen Geschmack. Kochseminare haben Konjunktur, Bioprodukte sind gefragt wie nie. Das ist die gute Nachricht. Die weniger gute: Es ist nicht die ganze Wahrheit. Die Industrialisierung der Lebensmittelproduktion schreitet voran und damit verschwinden nicht
nur viele kleine bäuerliche Betriebe, Metzgereien und Bäckereien, sondern auch die Vielfalt an Lebensmitteln. Durch Preisdruck und industrielle Produktionsformen kommen billige Produkte wie Analogkäse oder Schinkenimitate auf unsere Teller, und wir als VerbraucherInnen können Qualitätsunterschiede oft kaum erkennen. Übergewicht ist bei uns eines der größten Krankheitsrisiken für Kinder. Und wir leisten es uns, elf Millionen
Tonnen genießbarer Lebensmittel im Jahr wegzuwerfen. Für uns Grüne im Bundestag Gründe genug, gegenzusteuern.

2000006